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マイクロワイナリーと未来のワインを考える

今回は、大手町ビルの屋上にあるファームを運営しているプランティオ株式会社様からのお声がけで、トークイベントでの登壇と提供するワイン＆フードの選定をご依頼いただきました。 イベントの冒頭では、竹中工務店さんの取り組みとして葡萄の木が植えられている現場をゲスト達と視察。 まだ生育を始めたばかりなので、ある程度結...

伊勢丹ポップアップを終えて

1月に開催した冬のポップアップに続き、今回も無事一週間を終えることができた。 まずは関わってくれた全ての人たちに感謝を伝えたい。 初めて起用していただいた時から変わらず声をかけてくれているレミーコアントロージャパンの皆さん。手厚く優しいサポートをしてくれる伊勢丹新宿店のスタッフの皆さん。毎日のようにリピート...

福岡出張を終えて

福岡カクテル7デイズの最終日におこなわれたイベントへ参加した旨はポートフォリオにも書いたけれど、久々に仕事で遠出ってことで学びがたくさんあった。 WORKS（福岡カクテル7デイズ） まずブースごとのカラーというかそれぞれの特色が生きてて面白かった。 例えば、サントリーのROKUはチャンピオンバーテンダーが杯...