青山ファーマーズマーケット内のイベント「Flower & Green Market」で初開催の「Craft Gin Bar & Lounge」で、いつもお世話になっているレミーコアントロー様の「THE B…
M&Eセミナー ケータリング
STARMINE PLANNINGディレクターとして、株式会社Box Japan様のメディア向けイベントでケータリングのプロデュースをさせていただきました。 BIONIC PLANTSが手がけた装花は、新緑の季節の始まり…
Strawberry Harvest Dinner
アーバンファームの計画第一歩として恵比寿プライムスクエアで屋上菜園を運営するPLANTIO様の企画で、収穫した水耕栽培の苺を使った料理と飲み物でおもてなしをするイベントをおこないました。 場所は大人の隠れ家レストラン「ア…
kusakanmuri gathering vol.34
フラワーアーティストの松本由利さんとのコラボレーションイベント「旅するカクテル・フラワー」のアジア（日本）編を開催しました。 お酒を飲みながら季節の花を束ねるという、意外と他にない組み合わせ（笑） シリーズを通して個性的…
MIMOSA FESTA 2019
毎年3月8日の国際女性デーにちなんでイタリアでは男性が女性にミモザの花を贈り、日頃の感謝の気持ちを伝えるという文化があります。 そんな素敵な文化を広めたい！と川崎のラ チッタデッラでは毎年ミモザのイベントが開催されていま…
社内イベントのワイン選定
場所は二子玉川エクセルホテル東急。 今年で20周年となる世田谷区用賀に拠を構える市萬様の社内イベントにて、ワインのコーディネートをさせていただきました。 成長を続ける企業にとってその歴史は本当にかけがえのないもの。 その…
新宿伊勢丹コアントロー・ポップアップ
1/23〜29の一週間、新宿伊勢丹の地下1階ハードリカースペースで開催されたコアントロー・ポップアップでレシピ開発とサーヴをさせていただきました。 開発したのは主に3種。 昨年1年通して12種開発してきたコアントローフィ…
kusakanmuri gathering vol.33
フラワーアーティストの松本先生とのコラボで行なっているイベント「旅するカクテル・フラワー」のオーストラリア編を開催しました。 お酒を楽しみながら花を束ねるこの企画は、場所も新たに継続。 シリーズを通してクラフトジンに焦点…
星座カクテル（10〜12月）
今年の1月から毎月開催していたyujiの宇宙会議の締めくくりの3種。 《天秤座》コアントロー・フィズ リブラ イメージ「柑橘系」「シトラスの香り」「ジュレ」「ポップ」「女子力高めな感じ」「黄色」「トレンディ」「軽やか」 …
お家でもできるエディブルフラワードリンク
グランフロント大阪内にあるスムフムラボ様のスペースで、2日間に渡って計5回の出張ワークショップをさせていただきました。 エディブルフラワーとはそもそも何か、というところから生活への取り入れ方、ドリンクへの使い方など、2種…