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2017年始まってすぐ、業界史上初の大型占いイベントがラフォーレ原宿で開催！ 占いフェス2017 in HARAJUKU こちらで僕は招待制の前夜祭も含めて3日間ケータリングをさせていただきました！ 会場の入口にはでかで…

看板もない西荻窪のとある一角。 以前イベントを開催した時のお客様とご縁あってレシピを3種提供させていただきました♪ ローズ&ハイビスカスの自家製シロップを使った「美-BI-」 エルダーフラワー&エキナセア…

都内某エステ主宰のクリスマスパーティーでケータリングさせていただきました！ レッド・ゴールド・ホワイトがテーマカラー。 （ドレスコードも同様） ウェルカムでまず用意したのがこちら 「Rose × Grapefruits」…

2016年最後のレッスン締めはスパイス編。 やはりクリスマスらしくもみの木などを束ねます。 自宅でも長持ちするしシンプルなので男性にもいいですね♪   まずウェルカムにはホットワイン。 （こちら写真撮り忘れたの…

いつも草冠の学校でお世話になっているkusakanmuriの5周年パーティーで、スペシャルカクテル2種提供させていただきました。 kusakanmuriをイメージし、グリーン&ホワイトのカラーリングに加えてクリス…

初期の頃から参加しているオンラインサロン「ちゅうもえサロン」の4周年オフ会をお祝いしました♪ 僕は幹事サイドでお手伝いと、スペシャルドリンク提供を。 実は独立したきっかけの一つがこのサロンだったので、ぜひ主宰の2人にはい…

10月は秋らしく実ものアレンジとローズヒップを使ったカクテルのコラボレーションを。   「フレンチコネクション・ルージュ」 ブランデーとアマレットでつくるフレンチコネクション。 ここに濃いめに抽出したローズヒッ…

楽天レシピにコカコーラを使ったレシピが期間限定で公開されました♪ 今回は台風の中の撮影もあり実は大変でした。。汗 これが珠玉の写真です！！ 以下リンクが切れてなければ閲覧できます↓ コカ・コーラのドリンクでつくる簡単カク…

2016年8月末。 3回目の参加となる用賀サマーフェスティバル012では、 BARのメニュー全てをディレクションさせていただきました。 左）用賀カクテル 中央）プレミアムジントニック 右）ブランデーミントジュレップ 今回…