saitokyuhei.com | 水のように生き、水の力で人を癒す

PASSOA おうちカクテル

パッションフルーツのリキュール「パッソア」を使ったおうちカクテルのレシピ開発と動画撮影をさせていただきました。『おうちでリゾート気分』というイメージでレシピ開発をした⑴〜⑶と、クラシックレシピの⑷⑸を分かりやすく解説し…

品川にあるGRAND CENTRAL OYSTER BAR AND RESTAURANTのグラスシャンパンフェアに伴う季節の装花。こちらのディレクションをSTARMINE PLANNINGのディレクターとしてサポートさ…

10年以上前から現在に至るまで、僕の人生の中でも特に大切な仲間たちとの繋がりを経て、その想いを紡ぐワインを造りました。醸造を委託したのは山梨の新進気鋭のワイナリーCantina Hiro、ぶどうは信頼できる宮本農園のマ…

五行をテーマに日本古来のハーブがブレンドされたジャパニーズハーブティー「今古今」。こちらのブランドの5種類を使ったアレンジドリンクの監修をさせていただきました。本来の風味を損なわないように個性を尊重したスピリッツや素…

アサヒビール様とパナソニック様が共同開発した、繰り返し使える植物資源のエコな「森のタンブラー」3種それぞれの特徴に合わせてボタニカルなおうちビアカクテルのレシピを作成させていただきました。・おとなしい香ばしさと優しい甘…

10年ぶりにリニューアルしたヤマキのめんつゆのwebムービーにソムリエとして出演させていただきました。「めんつゆ」おいしさ表現チャレンジ！何度も試飲をして言葉選びから考えて表現しているので、ぜひ上記リンクのyoutu…

2020年3月30日発売の「ジョージアラテニスタ」の先行体験でインタビューしていただきました。取材記事はこちら。 #後ミルク #ジョージアラテニスタ

フランスのパッションフルーツリキュール「パッソア」の夏のプロモーションの一環で、3種のフローズンカクテルのレシピ開発をさせていただきました。

銀座Billsで期間限定で提供される「THE BOTANIST 柚子コリンズ」のリリースを記念したメディア向けプロモーションのお手伝いをさせていただきました。講師としてジンについて、クラフトジンの台頭、THE BOTA…

STARMINE PLANNINGのディレクターとして、3月のミモザの日に合わせてイエローラベルのジョセフ・ペリエのプロモーションをお手伝いさせていただきました。パッケージデザインや付属のグラスにもミモザの花をあしらい…