齋藤久平 / ドリンクスタイリスト

エディブルフラワーやハーブ、旅を通して出会った地方素材など「自然の恵みを活かしたスタイリング」で、様々なシチュエーションやライフスタイルに合わせたドリンクを提案。現役のソムリエとして各国のワインにも造詣があります。

できるだけ誰でも真似できるような手軽なレシピをモットーとした企業・飲食店向けのレシピ開発、スタイリッシュでSNS映えするケータリングから、セミナー、ローカルブランディング、メニュースタイリングまで幅広く活動。

Star JeweryやSamantha Thavasaのケータリングを手がけ、楽天レシピではコカコーラとのタイアップでレシピ開発も担当。
飲料メニューを全面的にサポートした「LORANS.原宿店」は5/8にオープンしました。

「ヒト・モノ・コトにひと雫を与える」shizuq代表
「めざめる ひらめく」草冠の学校講師
「地元でも、活躍できる世界を」NPO法人neomura理事
※4/8にまちづくり型立ち飲み物産バル「neoichi」を立ち上げました。

こちらのボタニカルメディア「LOVEGREEN」でインタビューしていただきました♪
日常の中でOASISのような時間を作るきっかけを、積極的に発信!

【略歴】

2002年 東京農業大学第一高等学校卒
2004年 神田外語学院卒、東京プリンスホテル入社
2009年 ヘッドウェイター兼ソムリエとして接客に従事
2012年 食堂部リーダーとして管理職経験
2014年 東京プリンスホテル退社、ドリンクスタイリストとして独立

【資格】
ソムリエ
ハーブティーソムリエ
薬膳ハーブ酒ソムリエJr.
ハートフルアドバイザー
温泉ソムリエ

===========================================

仕事依頼やお問い合わせは、CONTACTよりお願いいたします。

===========================================