齋藤久平 / ドリンクスタイリスト

10年在籍したホテルを辞めてドリンクスタイリストとして独立。

持ち前のホスピタリティ精神と独自のスタイリングシートをベースに、
人を癒す(喜ばせる)ための「個」にフォーカスした飲み物をスタイリングしています。

企業向けのレシピ監修・開発、ケータリング、メニュー製作、イベント企画にいたるまで、
飲料に関わる幅広い分野に携わっていて、得意分野はワインとボタニカル。

「ヒト・モノ・コトにひと雫を与える」shizuq代表
「めざめる ひらめく」草冠の学校講師
「地元でも、活躍できる世界を」NPO法人neomura理事
※2018年4月13日に、前身であるneoichiが「neobar(ネオバル)」としてリニューアルオープンしました!

こちらのボタニカルメディア「LOVEGREEN」でインタビューしていただきました♪
日常の中でOASISのような時間を作るきっかけを、積極的に発信!

 

【略歴】
2002年 東京農業大学第一高等学校卒
2004年 神田外語学院卒、東京プリンスホテル入社
2009年 ヘッドウェイター兼ソムリエとして接客に従事
2012年 食堂部リーダーとして管理職経験
2014年 東京プリンスホテル退社、ドリンクスタイリストとして独立

【資格】
ソムリエ
ハーブティーソムリエ
薬膳ハーブ酒ソムリエJr.
ハートフルアドバイザー
温泉ソムリエ

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仕事依頼やお問い合わせは、CONTACTよりお願いいたします。

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