SHOKU-TO-CHA-NO-YUME
仕事でサポートさせていただいている株式会社SEAM（本社：神奈川県代表取締役：石根友理恵）と、飲料の企画開発・販売事業を展開するアシードビバレッジプラス株式会社（本社：広島県福山市代表取締役：寺地洋平）は、広島銀行（ひろぎん）のアクセラレータープログラム2023にて採択が決まり、2024年4月から事業共創をはじめ、およそ1年かけて共同企画・開発した新商品『食と茶の夢』を、2025年3月27日より全国のスーパーおよび小売店で販売を開始。
特徴
『食と茶の夢』は、茶葉を37°Cで低温抽出することで、冷たくても、常温でも、温めても美味しい仕上がりを実現した、ゆったりと食事の時間を楽しむことができる新たなジャンルの商品。
アルコール度数は3％と低めに設定し、長い時間飲み続けられるような、飲みやすさを重視。
和食とのペアリングを一層引き立てるよう設計しており、冷たい料理にも温かい料理にも合う一本です。
静岡県産の深蒸し一番茶と抹茶のみを使用し焼酎と絶妙にブレンドした、やわらかな口当たりとまろやかな旨味が織りなす心地よい味わいが楽しめます。
こちらは、アクセラレータープログラムの企画から、中味の開発、全体ディレクション、商品撮影、商品発表会の運営サポートなど、多岐にわたってお手伝いさせていただきました。
商品についての詳細や開発の裏側などはnoteに綴っているのでよかったら一読ください。
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