ぐるなび様からご依頼をいただき、飲食店様向けの冊子用レシピの開発をさせていただきました。 「夏はシュワっと!炭酸ドリンクメニュー」 どれも季節のフルーツやハーブ、スパイスを取り入れた簡単レシピなので、ぜひ皆さんも真似して…
コアントローを使ったおもてなしレシピ
コアントローを使ったボタニカルなドリンクで心くつろぐおもてなしを 芳醇な香りとチャーミングな甘み、セクシーなほろ苦さ。 オレンジリキュールの最高峰といえばおなじみコアントロー。 この度、レッスンでもお世話になっている恵比…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜ジンジャー編
秋も深まり、だんだんと冷え込んできた10月。 間もなくやってくる冬に備えて、身体の芯から温めてくれるジンジャーをテーマに、 フラワーアーティスト松本さんとのコラボレッスンを行いました。 今回のリースはなんと…
銀座もとじ様レセプションパーティー
9月1日に大島紬専門店をリニューアルオープンさせた銀座もとじ様の レセプションパーティーでカクテル提供させていただきました♪ 社長が奄美大島出身ということもあって、 今回は奄美黒糖焼酎をマストで使ってほしいとのオーダー。…
Samantha Thavasa 春夏コレクション展示会
前回の秋冬コレクションに続いて、今回もケータリングを担当させていただきました♪ Flower Cocktail’s Bar OASISとして3回目のケータリングは今までと少し趣向を変えて、 ディ…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜ラベンダー編
前回のローズマリー編に続き、恵比寿kusakanmuriでの【花×カクテル】ワークショップを開催しました♪ 今回もフラワーアーティスト松本由利さんとのコラボ。 生花のテーマはタッ…