5月8日に北参道と原宿の間に、花屋が手がけるスムージーカフェ「ローランズ原宿店」がオープンしました!

こちらは積極的に障害者雇用を促進しているLORANS.が駒込店、川崎チッタ店に続いて出店したカフェで、僕はこちらのオープンに際してスムージー10種のレシピ開発及び、ドリンクメニュー全体の構成サポートをさせていただくことに。

10種をそれぞれ違う花にたとえたカラーリングにするというやや難題なレシピ開発になりましたが、なんとか形になりました。

花屋が手がけるスムージーカフェらしく、自家製のローズシロップを使ったものや、エルダーフラワーシロップと苺を使った季節のスムージー、ミント香るスムージーなど多彩にご用意。

お近くにお越しの際はぜひ遊びに行ってみてください♪

ローランズ原宿店