グランフロント大阪内にあるスムフムラボ様のスペースで、2日間に渡って計5回の出張ワークショップをさせていただきました。 エディブルフラワーとはそもそも何か、というところから生活への取り入れ方、ドリンクへの使い方など、2種…
旅するカクテル・フラワー アメリカ編（ハワイ）
草冠の学校でのレッスンも3年目。 フラワーアーティスト松本先生とのコラボも楽しくやらせていただいてます♪ 今期からは「旅するカクテル・フラワー」と題して、 アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア、ア…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜ローズ編
フラワーアーティスト松本さんとのコラボレッスンもはや丸2年。 ついに満を辞して（？）ローズを使った会をやりました♩ ローズは気分の高揚を促してくれ、女性に嬉しい作用をもたらしてくれます。 そんなローズのシロップを使った手…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜ジンジャー編
秋も深まり、だんだんと冷え込んできた10月。 間もなくやってくる冬に備えて、身体の芯から温めてくれるジンジャーをテーマに、 フラワーアーティスト松本さんとのコラボレッスンを行いました。 今回のリースはなんと…
これからのワインがもっと美味しくなる、秋のワイン会ワークショップ
大好きなメディアNEXT WEEKEND様とのイベントが実現♪ 初心者でももっとワインを楽しめるためのワークショップをおこないました^^ こちらのワイン達（全てmottox様）とチーズのペアリングなど。 ↓…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜レモングラス編
フラワーアーティスト松本由利さんとのコラボも2年目に突入！ 草冠の学校レッスン7月のテーマはレモングラスでした♪ アレンジメントは爽やかな夏のイメージ。 皆さん超真剣です！！ 前…
季節のかさね色目カクテル＋和菓子de日本の色を楽しむセミナー
インスタでずっとフォローしていた諸星みどりさんとついにセミナーが実現！ 日本古来から楽しまれてきた「かさね色目」を現代風にカクテルと和菓子でアレンジしました。 色の合わせ方で季節を楽しみという日本ならではの繊細な感覚は、…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜桜編
年間を通して定期開催している草冠の学校のレッスン。 今回は春といえば！の桜をテーマにおこないました。 普段桜を見ることはあっても、花材として桜を扱うっていうのは意外とないですよね。 せっかくなので室内にも桜を飾って屋内花…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜スパイス編
2016年最後のレッスン締めはスパイス編。 やはりクリスマスらしくもみの木などを束ねます。 自宅でも長持ちするしシンプルなので男性にもいいですね♪ まずウェルカムにはホットワイン。 （こちら写真撮り忘れたの…
美味しいつどい〜花とカクテルと〜ローズヒップ編
10月は秋らしく実ものアレンジとローズヒップを使ったカクテルのコラボレーションを。 「フレンチコネクション・ルージュ」 ブランデーとアマレットでつくるフレンチコネクション。 ここに濃いめに抽出したローズヒッ…