GIN FESTIVAL TOKYO 2019

昨年から天王洲で開催されているジンフェスティバルで、THE BOTANISTを使ったスペシャルカクテルのサーヴをさせていただきました。 2種類をレシピ開発から担当させていただき、季節のフルーツの加え、それぞれフローラル&…

Craft Gin Bar & Lounge

青山ファーマーズマーケット内のイベント「Flower & Green Market」で初開催の「Craft Gin Bar & Lounge」で、いつもお世話になっているレミーコアントロー様の「THE B…

Strawberry Harvest Dinner

アーバンファームの計画第一歩として恵比寿プライムスクエアで屋上菜園を運営するPLANTIO様の企画で、収穫した水耕栽培の苺を使った料理と飲み物でおもてなしをするイベントをおこないました。 場所は大人の隠れ家レストラン「ア…

kusakanmuri gathering vol.34

フラワーアーティストの松本由利さんとのコラボレーションイベント「旅するカクテル・フラワー」のアジア(日本)編を開催しました。 お酒を飲みながら季節の花を束ねるという、意外と他にない組み合わせ(笑) シリーズを通して個性的…

MIMOSA FESTA 2019

毎年3月8日の国際女性デーにちなんでイタリアでは男性が女性にミモザの花を贈り、日頃の感謝の気持ちを伝えるという文化があります。 そんな素敵な文化を広めたい!と川崎のラ チッタデッラでは毎年ミモザのイベントが開催されていま…

新宿伊勢丹コアントロー・ポップアップ

1/23〜29の一週間、新宿伊勢丹の地下1階ハードリカースペースで開催されたコアントロー・ポップアップでレシピ開発とサーヴをさせていただきました。 開発したのは主に3種。 昨年1年通して12種開発してきたコアントローフィ…

kusakanmuri gathering vol.33

フラワーアーティストの松本先生とのコラボで行なっているイベント「旅するカクテル・フラワー」のオーストラリア編を開催しました。 お酒を楽しみながら花を束ねるこの企画は、場所も新たに継続。 シリーズを通してクラフトジンに焦点…

ハーバルディナー開催♪

3月8日はミモザの日。 川崎のラ・チッタデッラでおこなわれた「Festa Della Donna」内のイベントにて、 ハーバルディナーを開催しました。 大好きなメディアLOVEGREENで紹介いただいたので、詳しくはこち…