ディレクターを努めている株式会社 STARMINE PLANNINGが昨年から引き続き担当させていただいている、日本サード・パーティー様のイベントのケータリングで「夏の終わりの夕焼け」をテーマにしたドリンクを担当させて頂きました。

赤と白の2層に分かれたカクテル「テキーラサンセット」をアレンジ。

テキーラサンセットは、通常テキーラとレモンジュース、グレナデンシロップを使ったフローズンカクテル。さすがにミキサーを回すことはできないので、レモネード風にしてロングスタイルで楽しんでいただきました!

Bionic Plantsが担当する花には勢いのあるパンパスグラス、下から湧き上がるような赤のダリア、アンスリウムで燃え上がる太陽の炎を表現、minoriiroが担当するフード食材にはトマトやパプリカ、ビーツなど赤い食材はもちろんのこと、炙り秋刀魚をご用意し秋の訪れも感じられるお食事に。