川崎のラ・チッタデッラでバレンタインイベントの講師をさせていただきました!

 

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オトナ女子が楽しめるコンテンツということで、

チョコとお酒の相性を試しながら学べるセッションです。

 

↓↓内容はこちら↓↓

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<チョコ>

・ホワイト&ストロベリークランチ(ピスタチオ入り)

・トリュフ

・オレンジピール

・アマレットのダージリン割

・ホワイト

・抹茶

 

<お酒>

・シャンパーニュ(ジャン・ド・ヴィラール)

・日本酒甘口(カワセミの旅)

・赤ワイン甘口(バニュルス)

・カクテル(アマレットのダージリン割)

・極甘口ワイン(フランス貴腐ワイン)

 

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それぞれで組み合わせを説明しながらも、

実はこっちの方が合うかも?っていうのを実際試してみると感じることができますね。

まだまだチョコとお酒を一緒に味わうという体験をしている方は少なそうなので、

またこういった提案はしてみたいです。

 

photo by Hidekazu Kou